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臺紅茶業文化館為台灣紅茶股份有限公司在2004年,於關西茶廠廠區內所設立之地方文化館,並於2006年經新竹縣政府登錄為歷史建築,茶廠的主建物保留了日治時代半木造、半磚造的紅磚廠房建築,走進臺紅茶業文化館讓人有種走進時光隧道的感覺,主要展出內容為台灣紅茶股份有限公司與新竹關西茶產業的發展史。
審茶是一種藝術,在茶葉貿易中是一個非常重要的程序,這是專業茶師了解茶葉、掌握品質,以及維繫商品信譽的關卡,是國際茶業界對於品質共通的語言與標準,透過精采生動的文化館導覽解說,加上審茶基本操作的體驗,讓您一窺台紅的前世與今生。
臺紅茶業文化館自成立以來,已舉辦十四屆的茶廠音樂會,每年都是地方人士引領企盼的活動,除了每年都邀請不同風格的樂團表演外,同時還會邀請在地各特色社團、國中小社團共襄盛舉,共同提升關西在地人文素養,進而提昇整體生活品質。
🌿【茶知識講座系列】
💧 沖泡用水對茶葉風味物質釋出的影響
你知道嗎?沖泡茶的水質,會大大影響茶湯的香氣與滋味!
這次邀請到 國立臺灣大學園藝暨景觀學系 副教授 林書妍,帶大家深入探討不同水質如何影響茶葉中風味物質的釋出,讓你泡出更好喝、更有層次的好茶!
📅 日期|2025年8月22日(五)
🕢 時間|19:30-21:00
📍 地點|臺紅茶業文化館 二樓會議室(新竹縣關西鎮中山路73號)
🎯 名額|限額30位,額滿為止
📝 報名時間|2025/8/8~2025/8/19
💻 報名方式|採網路報名,填寫 Google 表單(成功報名將於粉絲專頁公告及簡訊通知)
👉 指導單位|文化部、新竹縣政府文化局
👉 主辦單位|臺紅茶業文化館
📌 茶友們快手刀報名,一起來感受「好水泡好茶」的祕密!